“好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂总在深夜苏醒”，用这句话来形容人们对深夜美食的执著应该是再贴切不过的了。当你告别了一天紧张而繁重的课业之后，约上三五好友，在新加坡的某家夜宵店里肆意的“侃大山聊八卦”，怕是这世间难得的惬意时光……

为了让赴新留学生们在闲暇之余能够尽情放松身心，今天，异乡好居就来为大家介绍几家极具新加坡特色的“深夜食堂”，其中总会有使你大饱口福到扶墙而归的觅食好去处，赶快来满足一下你那挑剔的味蕾吧！

No.1  小陈故事

这是一家位于克拉码头的肉骨茶店，听名字就觉得这是一家有故事的餐厅，在狮城的深夜，不知这家店又接待过多少有故事的人呢……

餐厅的装修风格属南洋风，面积也很大，老板娘和店员都很热情。

肉骨茶算是这里的招牌菜，一碗里有三根肉骨，被炖的酥烂，不论是配米饭还是配油条都很好吃。肉骨茶的汤底很鲜美但和松发比起来中药味偏重，可能会有食客吃不惯。这里人均不贵，大概10新币左右就可以吃饱。

地址：3E River Valley Rd, #01-08 Block E, Singapore 179024

营业时间：周一至周六 11.30am-6am; 周日12pm-10pm

No.2  明辉田鸡粥

当你带着倦意在芽笼街头觅食，除了满街的榴梿，还有的就是这家田鸡粥店了。米其林推荐餐厅，晚上十点来的话，店内几乎是座无虚席。

招牌菜是田鸡粥，田鸡的数量由食客选择，当超级烫的小瓦罐端上桌的时候迎面而来就是诱人的香气，淡淡的白胡椒加上田鸡的鲜美配上熬得粘稠的白粥，越吃越好吃。

还有一个是宫保田鸡，算是川菜口味，甜咸辛辣，酱汁浓郁不腻，让无数食客赞不绝口。田鸡肉鲜活弹牙，丝丝入味，酱汁可以伴着白粥一起吃，盖住了些许咸味，但又是另一番风味。

地址：323 Geylang Rd, Singapore 389359

营业时间：周一至周日 4pm-4am

No.3  正正文志记猪什汤

这家餐厅地处小印度，招牌很显眼，不容易错过，虽然没有空调，但是老式电扇在天花板上哐当哐当地转着，伴着夜晚的风，有一种与时代脱节的复古感。

餐厅乱而不脏，店员周到而不殷勤，本地食客多于外地客人，这三个条件构成了去这家“苍蝇小馆”的理由！

那一碗猪什汤，汇集了一头猪的所有精华，猪肚、猪肉丸、五花肉和灵魂猪油渣，所有的下水都处理的干干净净毫无异味。胡椒味不重，喝的出汤头鲜美，一尝就知道是经过时间和耐心的熬煮。

地址：24 Foch Rd, Singapore 209263

营业时间：周一至周六 9am-5am; 周日 9am-4.30am

No.4  一碗甜品

甜品店开在一个不太显眼的阁楼，售卖的都是港式甜品。口碑不错，是甜食爱好者的深夜好去处。晚上8点是用餐高峰，可能需要等位，所以有食客会选择打包。

这家甜品种类有很多，最受欢迎的关于榴梿味的甜品。榴梿很新鲜，很多人都会选择点榴梿慕斯，类似于冰沙奶昔，但是上面有两块很大的榴梿，口感很顺滑。

除了榴梿口味的甜品，店内也还有很多高颜值高质量的甜品，比如芒果爱玉冰也深受大家欢迎。

地址：389359 80A Serangoon Garden Way, Singapore 555976

营业时间：周二至周四 1pm-10.30pm; 周五至周六 1pm-12.30am; 周一休息

No.5 添好运

想要在平淡的生活中为自己增添一丝好运，那么一定要来新加坡首家24小时营业的餐厅“添好运”蹭一蹭运气。作为最便宜的米其林餐厅，很多世界各地的食客都为其慕名而来！

那么，这里有哪些特色小吃呢？最值得一提就是叉烧包！与其他叉烧包的口感不同，它的外皮比较酥，还带着甜味，很像香港菠萝包的味道。看起来坚挺的一个包子，其实捏下去很软；而且里面的馅并没有填满包子，整个感觉非常不一样。晚上饿了，不妨走一个！

地址：【Lavender Aperia】，12 Kallang Avenue，#01-01/02/03 Aperia，Singapore 339511

营业时间：周一至周日；公共假期24 小时营业

No.6  瑞春点心餐厅

在新加坡的各种老字号中，最不能错过的美食餐厅之一就是时代感十足的瑞春点心餐厅。这家店创立于1962年，也被评为当地人最爱的平价点心餐厅。秉承着“材料新鲜、现做现卖、美味可口、经济实惠”的理念，已走过半个世纪，主打港式点心、上海小笼包和手工拉面等，可以满足不同食客的味蕾。

那么，有的同学不禁会问，来到瑞春一定要品尝些什么？其实大部分食客基本上都会选择其招牌大包、叉烧包、糯米鸡、招牌面线粿、香蕉炸虾筒、流沙奶黄包等。而且这里还延续了以前的营业时间，从晚上6店经营到第二天早上6点，为夜猫子们提供了一个绝佳的宵夜好去处。

地址: 191 Jalan Besar, S208882

营业时间: 周三至周一 6pm-6am

No.7  海底捞火锅

说到宵夜，海底捞火锅一定是必不可少的美食了！一流的服务态度，新鲜的食材，高大上的环境，绝对是吃火锅的不二选择。而且海底捞火锅为了满足不同食客的各种口味，推出了十几种锅底，像是红油火锅、番茄汤火锅、菌汤火锅、青椒火锅和三鲜火锅等足以让你挑花眼。还有拉面师傅会现场为你表演，让你吃的乐趣无穷！在午夜时分和朋友们一起围炉吃火锅又何尝不是一种幸福呢？

地址：克拉码头；3D River Valley Road #02-04, S179023

营业时间：10am-3am

地址：乌节路店；313 orchard road #04-23/24, S238895

营业时间：11am-3am

好了，看过这么多美食餐厅之后，你的胃还OK吗？是否已经蠢蠢欲动了呢？那就赶快约上身边的朋友同学，一起行动起来吧！身处于新加坡，无论是在充满生活气息的街边彻夜畅谈，还是在优雅舒适的餐厅卡座品味，都是一种别样的享受！

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