通常来说，移民多的国家，可能会给人更加融合、更加包容的感觉，墨尔本就是这样的一个城市，在这里，大约有30%以上的人口是海外移民，这个迷人的文化之城也被人们亲切地成为“猫本”，墨尔本的生活方式和饮食文化在移民的影响下，形成了别具一格的特色~~~墨尔本的新鲜水果和本地乳酪，都是深受好评的伴手礼哦~~~

澳洲龙虾是众多美食中最具盛名的，但是，除了这人尽皆知的爆款海鲜，还有很多美食值得小伙伴们尝试哦~~~我有故事，你有酒吗~~~ 到了澳大利亚，不得不说的是水土不服这件小事，如果到了澳大利亚，小伙伴们可以选择这里的广式餐厅，这样可以帮助你们顺利度过初到澳大利亚的不适~~~ 你们所熟知的白切鸡、老火靓汤、白灼虾、赛螃蟹、鱼头豆腐汤、蚝油生菜、清蒸石斑鱼、鼎湖上素、南乳粗斋煲、珍珠肉丸……都是喜欢清淡菜品的小伙伴们最喜欢的哦，香煎芙蓉蛋、烧鹅、烤乳猪、烤乳鸽、梅菜扣肉、叉烧肉、盐焗鸡、广州文昌鸡、煲仔饭、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨、菠萝咕噜肉、脆皮炸鸡、烟筒白菜、鱼香茄子煲、香芋扣肉、沙茶牛肉……这些菜品味道浓厚，非常下饭~~~另外，喜欢尝试新鲜事物的小伙伴们千万不要错过“鹅肝酱雪花蟹”，味道独特，不足为外人道也~~~

广式的点心也是非常有名的，如果到了广式茶餐厅，鸡爪、虾饺、鲜虾荷叶饭、蟹黄烧麦、萝卜糕 、马蹄糕、叉烧千层酥、叉烧包、芝麻包、酥皮莲蓉包、肠粉、及第粥，都是早茶必须要尝尝的哦~~~ 如果是喜欢甜品的你，真的不需要转战法国，在墨尔本也能在蛋糕中感受到浪漫和甜蜜~~~喜欢抹茶的小伙伴一定要尝尝抹茶蛋糕，谁说只有日本才能做出如此诱人的一抹绿？这块精致的抹茶蛋糕小小的身体里却暗藏玄机，蛋糕层中夹着的巧克力慕斯，一口咬下去，是不是很惊喜？ 蓝莓芝士蛋糕的颜值岗岗高！米黄色的芝士裹成圆滑的圆柱，柔软而水嫩又细腻。刮下一角，抿进嘴里，冰凉的芝士瞬间溢进牙缝舌尖，甜的像吻。再刮深一层，藏在里边的蓝莓才露出娇羞一角，蓝莓经过仔细的处理，已经一丝丝的融进了芝士里，基乎在口感上感觉不出，只剩下味蕾可以区分的酸爽。与其说蛋糕，不如说是蓝莓芝士慕斯来的更为确切。因为除了底部的一层薄饼，丝毫找不到蛋糕的影子，好比一个纯柔的女子，柔的纯粹，与刚强绝缘~~~

如果肉食动物们吃腻了煎炒烹炸的各种肉肉，那么在墨尔本找到一家注重生活品质的日式料理就可以让你已经有些倦怠了的胃休息一下~~~锅物、定食、烧物、炸物、渍け物、生鱼片、寿司、铁板烧……各种食物都是美味、颜值与营养并存的~~~ 如果你们没有吃过，甚至没有听说过“越南面包”，那么，在墨尔本就不要再错过啦！这个“越南面包”很像是你们常吃的赛百味，在烤得香脆的面包里，夹上各种馅料，腌过的胡萝卜和黄瓜都被切成了细丝状，酸酸甜甜的，搭配着烟熏味的火腿，如果喜欢吃辣，如果想要挑战，那么，就大胆地在里面加上几粒越南特产的辣椒吧，这样一份料足的“越南面包”摆在眼前，看着流口水，吃着超过瘾！完全停不下来的节奏，面包香脆，肉肉解馋，蔬菜开胃，反正就是怎么吃都不会腻~~~

曾经看到过一档韩国综艺节目，里面就有吃海胆的场景，非常诱人，海胆的外貌十分奇怪，长着奇怪的毛毛刺儿，颜色也不美丽，但是，当你打开海胆的壳，就会发现里面是黄色的海胆卵，也就是海胆黄，小心地将芥末夹起，用酱油化开，然后均匀淋到海胆黄里，用筷子轻轻挑起这颤颤巍巍的海胆黄，放入口中，海胆黄立刻就会融化在唇齿间，芥末的味道带着海胆的甘甜从鼻腔顺着后脑勺一路上行，热泪纵横地完成了一次跟海胆的“亲密接触”~~~ 如果说，到了墨尔本，还有什么是一定要尝尝的，那就当数你们最爱的炸鸡&啤酒啦~~~澳大利亚人非常喜欢酒，酒文化就在那一片郁郁葱葱的葡萄藤中逐渐行程，但是，热情包容的澳大利亚人绝不会只喜欢葡萄酒，对啤酒的爱也丝毫不少~~~从这冒着热气、香气扑鼻、皮脆肉嫩、味道浓郁的炸鸡就能感受得到~~~ 美酒和美食都已经准备好啦，即将要到墨尔本留学的你们，快快带着你们精彩的故事跟小居（即异乡好居Uhouzz）汇合吧！   资料来源：异乡好居http://www.uhomes.com/