龙虾之后,澳洲生蚝也卖不出去了

作者:异乡好居时间:2020-04-14

位于Smithton的生蚝养殖者Jon Poke说全塔州的生蚝养殖者在市场跳崖后都被迫存储了上千吨货,卖不出去。

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上个月早些时候,为了阻止新冠19病毒传播,政府把饭馆,咖啡厅,酒吧和俱乐部都关了。失去了这些主要的买家,生蚝市场立即死掉。

Poke先生说年初的时候Tarkine鲜蚝及其母公司Bolduans湾鲜蚝的销售情况不错。他说我们刚从4年前的太平洋蚝大量死亡的灾难中恢复过来。“今年是我们灾后可以真正站起来的第一年。”但是餐饮业的停摆给绝大多数海鲜业重重一击,特别是对还在恢复中的行业。

Poke先生说我们又遭灾了,而且我们还没有了原来有的抗灾能力。他说复活节通常是一年中第2大销售季节,公司准备了约50吨来卖。

他说我们将大概只能卖掉2吨。我们将幼蚝在全州分销,卖不动。供给分销商的成熟蚝也是卖不动。只有大陆的几个主要分销商在购入。他说公司当前的主要问题是没地方储存,和POMS引发的问题完全相反。他说是从原来的的没货可卖变成现在卖不出去。

目前水中我们大概有2千5,6万只幼崽,当它们长到可以上市的尺寸的时候,这将约是2000吨,我们得试着保存起来。我想好多生意会破产,特别是如果再遭遇价格战。Poke先生说Bolduan集团的32名雇员将因周四在上院通过的保位礼包而不被裁员。

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