纽约的秋季,你就缺这一碗面了

作者:异乡好居时间:2018-10-15来源:异乡好居

气温逐步降低,纽约的秋天氛围越来越浓厚。这时候,还有什么能比一碗热拉面更能带给你温暖呢。

为了让大家能够天气转凉之时,异乡好居特别推荐纽约七家好评不断的拉面馆,希望可以让你暖心又暖胃。

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Ramen-Ya

Ramen-Ya 一直致力于通过食品传达日本的精神和文化,以食品作为日本与纽约之间的桥梁。店面看起来类似于住宅,也因此增添了温馨之感,是人气非常高的小众面馆。

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豚骨拉面和白汤拉面是其主打菜色,所有拉面都不含味精,使用高汤作底,配菜丰富。

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此外,还有炸猪排,咖喱饭,各种口味的饺子等其他食物,在这里,你会拥有多样化的选择。

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地址:

181 West 4th Street,New York,NY 10014

133 W 3rd St,New York,NY 10012

Jun-Men Ramen Bar

Jun-Men Ramen Bar位于Chelsea毗邻画廊区,整体的装修风格简洁清新。拉面店一直致力于为拉面爱好者提供迷人的用餐体验,适合举办任何特殊活动或休闲聚会。

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Kimchi Ramen是每一位到这家的食客的强力推荐,有人将这里的鸡翅称为Jun-Men Ramen Bar的灵魂。除了传统风味的拉面,Jun-Men还提供其他独特的口味,所有的食物都使用了高品质的原料完成。

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地址:249 9th Ave, New York, NY 10001

Zundo-Ya

Zundo-Ya在2002年大火后逐步走向世界,并且有着出色的服务。有人将Zundo-Ya称为一个隐藏的宝石,因为在这里用餐你会感受到放松与平静。

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Zundo-Ya的特色在于汤底使用猪骨熬制,十分浓稠,你可以自己选择拉面的种类以及汤的浓稠程度,这使得最后的出餐将完全符合你的口味。这里的拉面口感非常不多,很Q弹,就连配菜叉烧和糖心蛋也非常好吃。

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地址:84 E 10th St,New York, NY 10003

Ramen Misoya

虽然纽约的拉面店很多,选择性大,但Ramen Misoya仍成为一部分人心目中最喜欢的拉面店。店铺呈长方形,位置不多,但是食客的热情只增不减。

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Ramen Misoya专注于味增拉面,提供给食客三种选择,不仅仅是美味,而且十分健康。Shiro Miso Cha-Shu Ramen的鲜味很足,酱香味淡淡的,配菜丰富,叉烧超大块,适合口味淡的人食用。Spicy Kome Miso Ramen的鲜味淡淡的但是酱香味很浓郁,味觉冲击性强,适合稍微重口味的人享用。

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地址:129 2nd Ave, New York, NY 10003

Minca Ramen Factory

Shigeto于2004年6月开设了Minca Ramen Factory,一直坚持花时间进行拉面的研究,不断进行创新,加了黄油花生酱的汤底可是纽约的一绝。这里的每一碗面都会让你感受到他对于拉面的热爱。

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Minca Ramen Factory的肉汤由大量的猪骨和鸡骨熬制而成,并十分强调日本口味。从日本进口的海藻,干鲣鱼和干香菇,还从Sendai 和 Shinshuu购入的味噌,创造了独特又浓郁地道的味噌拉面。

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地址:536 E5th St, New York, NY 10009

Nakamura

被称为日本4大“拉面神”之一的厨师Naka在他22岁时开设了他的第一家店,取得巨大成功后,在2016年首次在美国推出自己的餐厅。即使门店空间非常小,也挡不住纽约吃货们对他的喜爱。

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在这里,不管你是点拉面,还是小吃,又或者是啤酒和茶,都不会踩雷。Torigara是招牌之一,汤底使用精心熬制的鸡汤,味道清淡甘醇。Curry Spiced是一款香辣独特的咖喱拉面,喜欢重口浓郁味道的你一定不能错过。

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地址:172 Delancey St New York 10002

Totto Ramen

Totto Ramen的名气已经不用过多的形容,如今已在纽约开了多家分店,但是你依旧要做好排长队的准备。店内的装修风格走淳朴风,当你打开门,浓浓的日系风扑面而来。

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对于他家的拉面,众人评价褒贬不一,但是能在多个纽约拉面推荐上位于前列,一定有自己的独特之处。

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Totto Ramen的最大特色就是使用整只鸡并且长时间熬制的让人回味无穷的汤底,不像豚骨汤底的浓郁厚重,十分清爽无负担。拉面也是十分劲道,不会软塌塌的。分量超足的Chicken Paitan Ramen 是第一次吃的你的最佳选择,如果你喜欢吃辣,Spicy Paitan一定不能错过。

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地址:

366 W 52nd Street, New York, NY 10019

464 W 51st Street, New York, NY 10019

248 E 52nd Street, New York, NY 10022


不知道这几家拉面店中有没有你常去的哪一家呢,或者你有兴趣进行新店的探店,一定不会让你失望哒!


文章来源:

https://www.uhouzz.com/us/new-york/apartments

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