breakfast + lunch = Brunch

开启悠闲休息日的最正确方式

Brunch之风吹遍大江南北

“世界早餐之都”的墨尔本

让懒洋洋的早晨幸福加倍

起源于英国19世纪后期的Brunch，发展到现在，形式大于味道的倾向越来越明显。自己、食物、店内装潢是一定要在吃之前拍了一轮接一轮。但是吃到味道超赞的食物，才会让人更开心。

异乡好居为大家仔细挑选了大墨村必打卡的Brunch店，口味与形式并存，拒绝踩雷。

Humble Rays

位于Bouverie和Queensberry街的拐角处的Humble Rays，拥有独特的风格。Humble Rays的主色调是让人平静轻松的蛋壳蓝和薄荷绿，配上滑稽和愉快的图案，让在这里用餐的人都感受到发自内心的开心。

厨师Sutinee通过融合甜味和咸味，为早餐桌带来了新的创意，其他厨师也都是获奖无数。这里食物的口感偏Asian，所以大部分人都能接受，并且会很喜欢。这些都使得Humble Rays除了食物与装潢的美丽，食物的美味也是最大的吸睛点。

推荐：蟹肉嫩炒蛋+可颂，桑格牛排三明治，本尼迪克蛋，三文鱼超级沙拉

时间：早上8点-下午4点

地址：71 Bouverie Street，Carlton，VIC 3053

官网：http://www.humblerays.com/

SMAK Food house

店内的整体风格是略带性冷淡的工厂风，仙人掌、有落地窗的吧台、整面墙的镜子，就连桌子都会让你感受到水泥的质感，每一个角落和细节都会让你过足拍照的瘾。

SMAK Food house的招牌是华夫饼，抹茶华夫配上草莓冰淇淋，没有很浓郁的味道，两者的结合出奇的好吃。这里的咖啡杯更多的是使用茶杯，打破了常规，咖啡的小狮子或者熊脸的拉花，更是萌化了。

推荐：Matcha Waffle，Corn Fritter，SMAK Benedict，Iced Coffee

时间： 早上7:30 - 下午3:30

地址：6 Dely st，South Yarra

官网：http://www.smakfoodhouse.com/

Three Bags Full

Three Bags Full于2009年开业，位于历史悠久的废弃老工厂Denton Hat Mill。店内每一细节都非常精致，吊灯加上老旧房子的墙面陈设，有耳目一新的效果。

装潢的美丽和历史感只是Three Bags Full的冰山一角，食物，服务质量和对细节的关注更是他们的最大关注点豪。餐厅会定期更改菜单，以满足食客不同的味蕾。

时间：平日早上7点-下午4点，周末及公众假期：上午8点至下午4点

地址：60 Nicholson Street Abbotsford，Victoria

官网：https://threebagsfullcafe.com.au/

Operator25

Operator25的外表都是水泥墙块，整体是复古风格，不管是店内装饰还是店外的小巷阳光又带着一些俏皮。店内播放的音乐，会让你觉得周围的一切都是那么的恰到好处。

Operator25的餐品你会感受到亚洲食物的痕迹，中国、日本与西餐进行创意融合。猪肉本尼迪蛋是这里的王牌料理，入味可口；五香鸭腿会让你感受到粤式烧腊的地道味道。为了满足食客的不同需要，这里还会有特色的全素菜品，咖啡flat white和mocha latte  同样出彩。

推荐：BBQ Pork Benedict，Five spice Duck Leg ，Citrus Cured Salmon，Matcha Waffles

时间：平日早上7点 - 下午4点 ；周末: 早上9点 - 下午4点

地址：25 Wills Street, Melbourne CBD

官网：http://www.operator25.com.au/

Serotonin Eatery

Serotonin Eatery是一处让我们可以逃离快节奏生活的避难所，一直专注于服务那些希望重新认识健康和幸福的人。这家Brunch店将一些椅子改为了秋千，氛围轻松。

Serotonin Eatery不会让你感受到罪恶感，健康、新鲜、有机是店内所有餐品的基础，食材也会多选择多维他命，多纤维、无麸质的，也不会有过多糖分的掺杂。餐品不会因为食材的健康就变得无聊，大都五彩缤纷的食物会让你的食欲大增，不时更改的菜单让你对这里永远保持好奇。

“笑脸拿铁”的推出，又让这家小店收到更多的追捧，其提供的所有拿铁品类，都可以配上可爱笑脸，幸福感暴增。

推荐：：Serotonin Burger,Positive Pancakes,Galaxy Acai Bowl,RainbowAINBO Lasagne

时间：周三至周五早上8：00-下午3：00

周末早上8：30-下午4:00

地址：52 Madden Grove ，Burnley, 3121 VIC

官网:https://serotonindealer.com/pages/serotonin-eatery

墨尔本的Brunch之风愈刮愈烈，小伙伴们可一定不能错过！

文章来源：

https://www.uhouzz.com/au/melbourne/apartments