您好，根据使馆的规定，日本个人旅游签证的申请人需要通过日方的旅行社预订全程的酒店，不仅仅是一晚就可以了，也不是必须预订东横inn，这是日方旅行社推荐的连锁酒店集体。也可以您来提供酒店名称，让日方来报价，您接受日方的酒店价格也是ok的。